Den čokolády aneb cesta za sladkým tajemstvím

Ve čtvrtek 23. 4. 2026 jsme se v rámci výuky zaměřili na průřezové téma Environmentální výchova, které nám otevřelo dveře k zajímavému světu exotických plodin. Naším hlavním cílem bylo seznámit se s původem kakaa a s procesem výroby čokolády – pochoutky, kterou všichni milujeme, ale o jejíž cestě na náš stůl často víme jen málo.

Naše putování začalo u samotného stromu kakaovníku. Zjišťovali jsme, kde a jak se kakao pěstuje, a dověděli jsme se informace o náročné práci lidí, kteří plody ručně sklízejí a zpracovávají. Diskutovali jsme také o tom, jak se čokoláda dostává z kakaových plantáží do Evropy a co znamená značka Fair trade. V rámci celého projektu jsme si uvařili vlastní čokoládu.

Díky tomuto propojení historie, ekologie a praktického tvoření už pro nás čokoláda není jen zbožím z regálu, ale už víme, že je výsledkem fascinujícího příběhu, který začíná daleko za oceánem.